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De Waterreus is a real term in Scheveningen.

The beach restaurant already exists for decades at the boulevard Scheveningen and since 2016 in a complete new setting. The story reaches so much further then just The Netherlands.

 

BIS 12 UHR MIT WEISS ODER MEHRKORN BROT
Frühstück “De Waterreus”
14,50
Verschiedenste Brote und Brötchen, Butter Croissant, Süßer Aufstrichen, Joghurt mit Granola, Spiegelei mit Speck, Schinken und Käse
Rührei mit Toast
9,00
Mit Rucola und frischen Krautern (Mit Avocado-Smash +2,50 / Mit Räucherlachs +2,50)
Buttercroissant
4,50
Serviert mit Butter und Marmelade
Breakfast bowl
9,50
Griechischer joghurt mit Müsli, frischem Obst, Samen, Nüssen und Honig
Waffel
8,50
Mit Banane, Walnüssen und Ahornsirup
Tosti
6,50
Mit Schinken und Käse
BIS 17 UHR MIT WEISS ODER MEHRKORN BROT
Scharfer Makrelen Brötchen
13,00
Mit süß-sauer Gurkensalat
Gesundes Tunfischsalat Brötchen
12,50
Hausgemachter Tunfischsalat mit Joghurtdressing, saure Gurken, Kapern und Apfel
Raucherlachs Brötchen
13,50
Raucherlachs, Frischkäse, rote Zwiebeln, Kapern, Meerrettich-mayonnaise
Carpaccio Brötchen
14,00
Dünn geschnittenes Lendenstück vom Rind mit Trüffel mayonaise, Parmesan Käse und Pinienkerne
Fish Trio Brötchen
14,50
Mit hausgemachtes Lachssalat, Niederländisch Garnelen, Aal und Cocktail Soße
12 Uhr Deluxe
14,50
Eine Kombination von eine Rindfleisch krokette, Tagessuppe und einem Brötchen mit Lachs
Rindfleisch Kroketten
12,00
Zwei Holländischer kroketten und grober Senf
Garnelen Kroketten
14,50
Zwei traditionelle Garnelen kroketten serviert mit Whiskey Soße
Hausgemachter Kibbeling
14,50
Kleine Stücke gebratener Fisch mit Ravigotte Soße, ohne Brot
Ziegenkäse Brötchen
13,00
Ziegenkäse Brötchen aus dem Ofen mit Walnüssen, Thymian und Honig
Heißes Fleisch Brötchen
13,00
Mit Kalbsfrikandeau, Zwiebeln, Paprika, Pilze, süßer Sojamarinade und Erdnusssauce
Heißes Schinken Brötchen
11,50
Mit Hausgemachter Honing Senf soße
Strammer Max
11,00
Mit Schinken, käse oder Speck, auf weissen oder braunem Brot (extra Zutaten + €1,00)
Pfannkuchen
Natürliche Pfannkuchen
9,00
Mit Apfel oder Rosinen
10,00
Mit Käse, Schinken oder Speck
10,00
Räucherlachs Salat
17,50
Räucherlachs mit rote Zwiebel, Kapern und Meerrettich-mayonnaise mit Brot
Ziegenkäse Salat
17,50
Ziegenkäse Salat, Walnüssen, Croutons und Balsamico Sirup mit Brot
Scheveninger Salat
18,50
Mit geräuchertem Lachs, holländischen Garnelen, Aal und Cocktailsoße mit Brot
Brotplatte
8,00
Frisches Brot mit Butter und Aioli
Avocado Garnelen Cocktail
16,50
Holländischer Garnelen, cocktail soße und avocado
Meer Trio
16,50
Räucherlachs, holländische Garnelen, geräucherter Aal, Meerfenchel und Toast
Gebratene Gambas al Ajillo
14,50
Kleine krokant gebratene Gambas mit roter Chili und Knoblauch
Carpaccio
15,50
Dünn geschnittenem Lendenstück vom Rind mit Trüffel mayonnaise, Parmesan käse und Pinienkerne
Geräucherter Lachs auf Toast
14,00
Hausgeräucherter Lachs mit rote Zwiebel, Kapern und Meerrettich-mayonnaise
Calamari
14,50
Frittiert Tintenfischringe mit Zitrone und Aioli
Austern
Pro Stuck 4,50/ Halbes Dutzend 24,50
Mit roter wein vinaigrette und Zitrone
Hamburger De Waterreus
23,50
Brioche Brot mit traditionellem Burger, mit Speck und gereiftem Käse, Trüffel mayonnaise serviert mit Pommes
Hausgemachter Rote-Bete-Burger
21,50
Rote-Bete-Burger auf einem Briochebrot mit Salat sprießen, Ricotta und Pommes
Hühnerkeulen-Saté
22,50
Mit atjar, Röstzwiebeln, Maniok, Erdnussauce und Pommes
Tournedos
32,50
Zartes filet (200 Gramm) gebackener Rosé, serviert mit Pommes Frites und Sauce Ihrer Wahl: Pilzcremesoße oder Stroganoff-soße
Hausgemachte Spare Ribs
23,50
Scharf mariniert Spare Ribs mit Pommes
Hähnchenschnitzel
23,50
Hähnchenschnitzel in Butter gebraten, serviert mit Pommes und Sauce Ihrer Wahl: Pilzcremesoße oder Stroganoff-soße
Kids Menu
Krokette oder Chicken Nuggets
10,00
Mit Pommes und Apfelmus
Fish & Chips
10,00
Mit Pommes und Apfelmus
Kinderpasta
10,00
Bolognese
Suppen
Klassische Fischsuppe
8,50
Mit frischem Fisch/Schalentieren
Tomatensuppe
7,50
Vorzügliche Suppe mit Creme Fraiche und Basilikum
Suppe des Tages
8,00
Täglich aufs anders, immer lecker!
Pasta
Pasta mit Lachs
19,50
Penne Pasta, Sahnesosse mit Lachs, Zucchini, Rote Zwiebel und Rucola
Pasta Bolognese
19,50
Penne Pasta mit reichhaltiger gefüllter Bolognese Soße, Parmesan Käse und Rucola
Pasta Aglio e Olio
18,50
Penne Pasta mit Knoblauch, roter Chili, Rucola und Parmesan käse. Mit Garnelen +4,50
FISCHSPEZIALITÄTEN
Scheveningens Fang des Tages
Tagesrate
Frisch angeliefert aus dem Hafen, mit Pommes
Lekkerbek
22,50
Krokant gebratener Kabeljau mit Ravigotte Soße, Zitrone und Pommes
Nordsee-Burger- Brioche-Sandwich
23,50
Mit Kabeljau, Garnelen, Salat, Tomaten, Wasabi-Mayo, Wakame und Pommes
Gebratene Nordseezunge
Tagesrate
A la meunière mit Zitrone, Petersilie, Gemüse und Pommes
Gebratene junge Seezunge
25,50
A la meunière mit Zitrone, Petersilie, Gemüse und Pommes
Gegrilltes Lachs Filet
25,50
Serviert mit Dillsoße und Pommes
Gegrillter Tunfisch Teriyaki
29,50
Rosé gebratener Thunfish mit Kräuterkorst, Teriyaki und Nudeln
Black Tiger Garnelen
26,50
Mariniert in Knoblauch und Paprika, serviert mit Pommes und Cocktail soße
Mussels a la Provence
Tagesrate
Traditionell mit ländlichen Kräutern (in der Saison)
Beilagen
Pommes frites
5,00
Mayonaise
1,00
Ketchup
1,00
Dame Blanche
9,50
Traditionelles Dessert mit Vanille Eis, frischer Schlagsahne und schöne heiße Schokoladesoße
Tiramisu
9,50
Italienischer Klassiker, ein cremiges Dessert mit Schokolade und Schlagsahne
Schokoladenmousse
9,50
Hausgemachter leichtere Schokoladenmousse mit Brownie und Schlagsahne
Cheesecake rote Früchte
10,00
Cheesecake mit roten Früchten, eine Kugel Sorbet Himbeereis und Schlagsahne
Grand Dessert
13,50 p.p.
Gemütlich zusammen teilen. Der Koch stellt speziell für Sie eine schmachvolle Auswahl zusammen. Bestellbar ab 2 Personen
Sorbet Royal
11,00
Sommerklassiker, mit drei Geschmacks Sorbet-Eis, Frisches Obst, 7up und Sahne
Eiskugeln
1,50 pro Kugel

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Volg @dewaterreus