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De Waterreus is a real term in Scheveningen.

The beach restaurant already exists for decades at the boulevard Scheveningen and since 2016 in a complete new setting. The story though reaches much further in the past.

 

DE 9H00 À 12H00 AVEC DU PAIN TRADITIONNEL BLANC OU MULTI GRAINS
Petit déjeuner De Waterreus
11,00
Oeufs brouillés avec du pain grillé
9,00
Avec de la roquette et des herbes fraîches (Avec smash d’avocat +2,50 / Au saumon fumé +2,50)
Croissant au beurre
4,50
Avec du beurre et de la confiture
Breakfast bowl
9,50
Yaourt fermier avec céréales, fruits frais, graines, noix et miel
Gaufre
8,00
Avec banane, noix et sirop d’érable
Croque Monsieur
5,50
Avec du jambon et fromage
JUSQ’U À 17 HEURES AVEC DU PAIN TRADITIONNEL BLANC OU MULTI GRAINS
Sandwich à la salade de crabe
11,50
Salade de crabe maison aux écrevisses
Sandwich maquereau épicé
10,00
Avec une salade de concombre et aigre-doux
Sandwich salade de thon
10,00
Salade de thon maison avec vinaigrette au yogourt, des cornichons, des câpres et de la pomme
Sandwich aux saumon fumé
12,50
Saumon fumé, oignons rouge, câpres et crème à l’aneth
Sandwich Carpaccio
13,00
Carpaccio de boeuf avec de la mayonnaise à la truffe, du parmesan et des pignons de pin
Sandwich aux fromage de chèvre
12,00
Fromage de chèvre sorti du four avec noix, thin et miel
Sandwich Filet Americain
10,00
Tartare fait maison avec oignon,un oeuf, cornichon et câpres
12 heures De luxe
14,50
Une croquette de viande traditionnelle, potage du jour et sandwich saumon fumé ou filet americain
Croquettes à la viande
10,50
Deux croquettes à la viande de boeuf typique Néerlandais avec de la moutarde rustique
Croquettes de crevettes
13,50
Deux croquettes de crevettes de Stellendam avec sauce au cocktail
Kibbeling fait Maison
13,50
Petits morceaux de poissons frits avec sauce ravigotte, sans pain
Sandwich à la viande chaude
11,00
Fricandeau de veau, oignons, champignons, marinade de soja doux et sauce cacahuètes
Pain videur
10,00
Avec jambon, fromage ou lard sur du pain blanc ou brun (ingrédients en plus + €1,00)
Sandwich au poulet chaud
11,00
Avec piri piri, sauce tomate, ail et gingembre
Crêpes
Crêpe naturel
9,00
Crêpe aux Pommes ou Raisins
10,00
Crêpe au fromage, jambon ou lard
10,00
Salade César
15,50
Salade classique avec du poulet, croûtons, bacon et Grana Padano avec du pain
Salade de saumon écossais
15,50
Saumon écossais avec oignons rouges, câpres et mayonnaise au raifort avec du pain
Salade au chèvre chaud
15,50
Fromage de chèvre, des épinards, des noix, des croûtons et la crème balsamique avec du pain
Salade Scheveningen
17,50
Au saumon fumé, crevettes Néerlandaises, anguille et sauce cocktail avec du pain
Planche de pain
7,00
Pain frais avec du beurre et aioli
Trio de Mer
16,50
Saumon fumé,crevettes hollandaise, l’anguille fumée, samphire et du pain grillé
Gambas à ajillo
14,50
Petites gambas frites croustillantes avec du poivron rouge et l’ail
Carpaccio
14,50
Mariné au pesto, filet mignon en tranches fines avec de la mayonnaise a la truffe, fromage parmesan et des pignons de pin
Saumon fumé
13,50
Du saumon fumé avec du pain grillé avec oignons rouges, câpres et de la mayonnaise au raifort
Planche Iberico
16,50
100 gram de jambon Iberico avec des olives et de la roquette
Calamars
14,50
Calamars frits avec citron et aioli fait maison
Hamburger de Waterreus
21,50
Pain brioché avec 100% boeuf, du bacon et du fromage cheddar et de la sauce barbecue, servi avec frites
Burger falafel fait maison
19,50
Pain brioché avec falafel fait maison, tzatziki, concombres, aigre-doux et frites
Brochettes de poulet bio au saté
21,00
Avec des chips aux crevettes, atjar, oignons frits, servi avec des frites
Tournedos
25,50
Avec sauce, champignons, oignons, lardons, pain, légumes et frites
Spare ribs fait maison
22,50
Des côtes de viande grillé dans une marinade épicée servi avec des frites
Escalope de Poulet
21,50
Avec lardons cuies, oignons, champignons citron, légumes et frites
Menu Enfant
Côtes levées ou Nuggets au poulet
9,00
Avec des frites et la compote pommes
Kibbeling
10,00
petits morceaux de poissons frits avec frites et compote de pommes
Pâtes enfants
9,00
Bolognaise
Soupes
Soupe de poisson
8,00
Rempli richement avec du poisson frais et fruits de mers
Soupe aux tomates
7,00
Traditionelle avec de la crème fraiche et du basilic
Potage du jour
7,00
Chaque jour different et délicieux!
Pâtes
Pâtes au saumon
18,50
Au saumon fumé avec courgettes, oignons rouges dans une sauce à la crème parsemé avec de la roquette
Pasta Bolognaises
16,50
Penne avec une sauce bolognaise avec du parmesan et de la roquette
Pasta Aglio e Olio
16,50
Penne avec de l’ail. Avec crevettes + 4,50
Spécialités de Poisson
L’arrivage du jour
21,00
Livré frais du port de Scheveningen et des frites
Lekkerbek
19,50
Cabillaud avec de la sauce ravigotte, citron et des frites
Sandwich brioché au burger de la Mer du Nord
21,50
Avec cabillaud, crevettes, tomates, mayonnaise au wasabi, wakamé et frites
Sole de la Mer du Nord
Prix du jour
A la meunière avec du citron, du persil et des frites
Solettes
23,50
Avec une sauce au beurre et persil, légumes et frites
Filet de Saumon
23,50
Servi avec de la sauce à l’aneth et frites
Thon grillé
23,50
Servi avec vinaigrette tomate-basilic, légumes et frites
Solletes
23,50
Avec une sauce au beurre et persil, légumes et frites
Gambas sauvages
23,50
Servi avec des frites , de l’ail et la sauce cocktail
Dorade
23,50
Dorade entière au four avec thym, ail frais, citron et frites
Moules à la Provence
Prix du jour
Des moules cuites aux herbes de Provence, servi avec des frites (seulement pendant la saison)
Commander en plus
Pommes Frites
5,00
Mayonaise
1,00
Ketchup
1,00
Dame Blanche
9,50
Le dessert traditionnel et délicieux, glace vanille, chantilly et la sauce au chocolat chaude
Tiramisu
8,50
Classique italien, un dessert crémeux avec du chocolat et chantilly
Oreo Bananasplit
9,50
Banane, lag lace vanille et des oreo aux chocolat
Cheesecake aux fruits rouges
9,50
Cheesecake aux fruits rouges, une boule de sorbet framboise et chantilly
Glace Macaron Mangue
7,50
Gros macaron avec glace à la mangue sowie une boule de sorbet au melon et chantilly
Grand Dessert
11,50 p.p.
Partager ensemble. Le chef vous prépare une surprise. A commander à partir de deux personnes
Sorbet Royal
8,00
Classique d’été, avec trois boules de sorbet aromatisés, fruits frais, 7-up et chantilly
Glace Artisanale
1,50 la boule

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Volg @dewaterreus